いくらやさんまを初めとした秋の旬の食材をご用意しております。

北海道の秋はたくさんのきのこが収穫されます。時期は短いですが道産の松茸も楽しめます。

香り豊かな一品です。杉ノ目では松茸も北海道産のものを使用しております。
時期がとても短いため早めのご予約をお願いいたします。

秋のさんまは脂がのって大変美味です。
道東産の鮮度抜群のさんまです。

ししゃもは北海道太平洋岸にのみ生息し、北海道の港でしか漁獲することができない魚です。
鮮度が命のししゃものお造りをぜひお召し上がりください。

いくらは１０月から１１月いっぱいまでが旬となっております。北海道産の昆布をふんだんに使用した杉ノ目自慢のいくらをお召し上がりください。